今日は某有名コンサルティング会社にお勤めの伊○氏がプライベートで来沖されるとのご連絡をいただき、お昼をご一緒することになりました。お目にかかるのは2019年1月以来なのでほぼ3年ぶりの再会でした。
オフィスの前で待ち合わせて店に向かいました。今日の紺の日替わりランチは初めていただくメニュー「あぐー豚軟骨ソーキマース煮」です。定番ランチメニューにするか日替わりランチにするか迷いましたが、私は新しいメニューに挑戦することに。伊○氏はこのブログでご覧いただいた「あぐー豚ロースカツ御膳」を注文。
軟骨ソーキは軟骨が判らないくらいに煮込まれていて、箸で簡単にほぐれます。マース煮なのでさっぱりとして美味しくいただきました。椀はワカメと豆腐の味噌汁でした。小鉢はクーブイリチー。
デザートはいつものケーキとコーヒー。ご馳走様でした。
食べながら様々な情報交換をさせていただき、再会を約束して別れました。
