紺の日替わりランチ「鶏唐揚げ」

新しいメニューの日を選んでお邪魔しています。今日は「久米島赤鶏の唐揚げ」。ジューシーな割にしっかりした肉質で弾力もあって食べ応えがありました。油臭さもなく、とてもヘルシーな唐揚げでした。シークァーサーを絞っていただきます。椀は溶き卵と若布のスープ、小鉢はアーサがかかった卵豆腐でした。

デザートはシフォンケーキとサンピン茶のムース。

いつもの丁寧な作りで満足しました。ご馳走様でした。