- 2024年4月4日
今月は「山菜かき揚げそば」
直心庵の今月の蕎麦は「山菜かき揚げそば」、筍、蕨、山ウド、タラの芽のかき揚げです。 今日の注文は当然ながら「山菜かき揚げそば（温）」と「いなり寿司」。珍しく家内もかけを注文。 しばらくして蕎麦が運ばれてきました。 かき揚げはサクサクで出汁を吸って柔ら […]
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直心庵
- 2024年3月1日
3月の季節そば
月が変わったので今日のお昼は直心庵の季節そばをいただくことにしました。12時過ぎに店に着くとすぐにテーブルにつくことができました。 注文は「3月の季節そば」と「いなり寿司」。今月の季節そばは「阿波鶏のめかぶとろろそば」です。しばらくして料理が運ばれて […]
- 2024年2月3日
直心庵の2月季節そば
今日のお昼は直心庵で蕎麦をいただくことにしました。 お昼時だったこともあって店に着くと一席だけ空いていました。すぐにお冷とおしぼりと箸が運ばれてきます。 入り口にはお勧めメニューが貼り出されています。今月は「菜の花とえびしんじょそば」。海老は得意では […]
- 2024年1月15日
年明け蕎麦
今日のお昼は年明け蕎麦をいただくことにしました。お邪魔したのは直心庵。昨年12月に初めてお邪魔してすっかりファンになってしまいました。1月のおすすめかき揚げは「ホタテとセリ」です。私は「ホタテとセリのかき揚げ蕎麦（温）」と稲荷寿司、家内は天せいろを注 […]
- 2023年12月22日
徳島麺紀行#20：直心庵
国府町で用事を済ませ、以前から気になっていた「直心庵」でお昼をいただくことにしました。12時頃に店に着くと広い駐車場には多くの車が停まっていました。 平屋の店は広々としていて多くのお客さまが食事されていました。注文は「銀杏と小えびのかき揚げそば（温） […]