- 2025年4月6日
4月の季節そば
月が改まったので直心庵で4月の季節そばをいただくことにしました。早めに行くと待ち時間が長くなるので12時過ぎに自宅を出発。12時30分過ぎに店に着くと広い駐車場には多くの車が停まっていました。店の内外には空席待ちのお客さまが… 仕方がないので呼出表に […]
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山菜かき揚げそば
- 2024年4月4日
今月は「山菜かき揚げそば」
直心庵の今月の蕎麦は「山菜かき揚げそば」、筍、蕨、山ウド、タラの芽のかき揚げです。 今日の注文は当然ながら「山菜かき揚げそば（温）」と「いなり寿司」。珍しく家内もかけを注文。 しばらくして蕎麦が運ばれてきました。 かき揚げはサクサクで出汁を吸って柔ら […]