孫#1を松茂町のスポーツ施設に送って行った帰りに以前から気になっていた川内町の「中華そば うりぼう」で中華そばをいただくことにしました。SNSの書き込みを見ていると小松島の猪虎の系列だとか。猪の子供なので「うりぼう」なのでしょう。
19時過ぎに店に着くと数名のお客さまが食事をしていました。
さすがに「チャーシュー丼」は無理なので「中華そば小」と「ごはん小」を注文。しばらくして料理が運ばれてきました。
ごはんは小と言いながらも結構な量がありました。付け合わせの壺漬けが良いアクセントになっています。
中華そばは猪虎の流れを汲んでいて、トロッとした甘みを感じる豚骨スープと醤油の塩味のバランスが良いと思います。チャーシューは肉厚で結構な食べ応えでした。シナチクともやしの食感が程よいアクセントになっています。ゆっくりいただいて完食。ご馳走さまでした。
