今日のお昼は買い物ついでにスギノコムラでお昼をいただくつもりで店に向かいました。店の手前で看板の回転灯が点いていなくて定休日は水曜日のはずなのでまさかとは思いましたが、店の入り口には定休日の看板が立っていました。仕方がないので家内のリクエストもあって雲丹に向かいました。12時頃だったのですがラッキーなことに店の横の駐車場に空きがあって直ぐに停めることができました。店に入るとお客さま二人がカウンター席で食事されているところでした。どこでもどうぞと言われたので小上がりの四人席に。小上がりには四人掛けのテーブルが二つと六人掛けのテーブルが一つあってどれも掘り炬燵式で足を下ろして座ることができるようになっています。
私は二週間ぶりの雲丹で前回は麻婆豆腐、次回は青椒肉絲をと考えていたので「青椒肉絲ランチ」（ライス中）を選択。家内は「黒酢酢豚ランチ」（ライス小）を注文。しばらくして料理が運ばれてきました。
とても丁寧に作られています。
青椒肉絲はあっさりしていてピーマンとタケノコがシャキシャキとした食感でとても美味しくいただけます。細切り肉の味付けも優しくて後味良くいただくことができました。
小鉢は水餃子の四川ソース掛け。モチモチとした水餃子に四川ソースがとても合っていてこちらも美味しくいただけました。
シャキシャキのミニサラダを箸休めに食べ進めていきます。
具だくさんの野菜スープも美味しくいただきました。風味が少し変わったように感じます。
デザートの杏仁豆腐。
こちらは家内が注文した「黒酢酢豚ランチ」。酢豚は揚げてあってサクサクとした食感になっています。黒酢もしつこくなくて美味しくいただけます。「搾菜が美味しい」とは家内の弁。
今日も美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
