紅葉狩りに行く家内を徳島駅前まで送った帰りに「セルフうどん やま タクト店」で朝定食をいただくことにしました。
開店早々の7時に店に着くと、既に数人のお客さまがカウンターに並んでうどんを受け取っているところでした。注文はいつものB定食。
天ぷらは野菜のかき揚げ、おにぎりは昆布にしました。
今日の出汁は旨みが強く、とても美味しくいただけました。
かき揚げはほんのりと暖かくてサクサク、おにぎりは残念なことに少し硬めでした。うどん出汁を啜りながらいただきました。ご馳走さまでした。
朝日に照らされる「やま」。
