ゆめタウンで「つけ麺」

ゆめタウンでの買い物ついでで「五穀」でお昼をいただくことにしました。

ここでは「トロ鯖」ばかりだったので、今日は以前から気になっていた「五穀つけ麺」といただくことにしました。私は「牛しぐれ丼と五穀つけ麺セット」、家内は「鶏の塩麹焼き定食」を注文。

しばらくして料理が運ばれてきました。

つけ麺の麺は蕎麦に五穀を練り込んで作っているらしく、もちもちとした食感で蕎麦の風味は感じられませんでした。

漬けタレは温かく、揚げ玉と胡麻が入っていて複雑な味わいになっています。

牛しぐれは少し甘くて食べ応えがありました。

ゆっくりといただいて完食。ご馳走さまでした。

今日注文したメニューはこちら。

家内の注文したメニューは期間限定のイチ押しだそうです。