徳島麺紀行#53:ふく利 北島本店

北島町で所要を済ませたついでに「ふく利 北島本店」でお昼をいただくことにしました。

13時過ぎだったからか駐車場には結構な空きがあり、店に入ると数組のお客さまが食べている最中でした。券売機でチケットを買い、カウンター席に座ってチケットを渡す形です。家内は中華そば小、私はタンメン小にしたのですが、折角なので中華そばにチャーハンセットにしてシェアして食べることにしました。最初に運ばれてきたのはタンメン。

麺の量はさほどではありませんが、野菜が一杯入っていて食べ応えがあります。野菜はモヤシ、人参、キャベツ、蓮根、シメジ、コーンなどが入っていて、コーンもトッピングされています。スープは豚骨ベースの塩味で、いわゆる「湯麺」とは少し違っています。

しばらくして中華そばも運ばれてきました。

中華そばはスープの醤油が辛く感じます。醤油を控えて貰えば良かったかもしれません。

煮豚も結構な辛さでした。

チャーハンは見た目ほど辛くはなくて、さっぱりといただくことができます。

本当に久しぶりの訪問でした。ご馳走さまでした。