買い物ついでにスギノコムラでお昼をいただくことにしました。今日の注文は昨年11月以来、5ヶ月ぶりのチキンカツ・デミグラスソース。5ヶ月の間に何度かお邪魔していてチキンカツ・カレーをいただいていたので、チキンカツそのものは久しぶりではないのですが、今日は昨日の飲み会の影響で味噌汁を飲みたかったのでこちらにしました。
しばらくして盆が運ばれてきました。味噌汁はいつもの麩の味噌汁です。
チキンカツはしっとりとした鶏肉とサクサクの衣のバランスが良くスギノコムラでの定番になっています。デミグラスソースは仄かに甘くてナッツの風味が感じられます。二日酔い気味だったのでゆっくりといただきましたが、ライスは一口ほど残してしまいました。
今日も美味しくいただけました。ご馳走さまでした。
