家内の3月の季節そばを食べたいとのリクエストで直心庵でお昼をいただくことにしました。開店早々だったからか駐車場はガラガラで店内のお客さまも少なく、直ぐに席に座ることができました。当然ながら家内は3月の季節そばである「阿波鶏のめかぶとろろそば」、私は「鴨汁せいろ」と「いなり寿司」のセットを注文。しばらくして料理が運ばれてきました。
鴨汁の香りが漂ってきます。
蕎麦はほんのりと緑がかっています。「鴨なんばん」はいただいたことがありますが「鴨汁せいろ」をいただくのは初めてです。
つけ汁はほんのり甘くて温かく、鴨の脂が浮いています。鴨肉は旨みが強く、適度な弾力があって楽しくいただけます。白葱の甘みが嬉しいところ。
いなり寿司は蕎麦の邪魔にならない程度の味付けでこちらも美味しくいただけます。
「鴨汁せいろ」は初めていただきましたが、とても気に入りました。定番の一つになるような気がします。ご馳走さまでした。
店の入り口には「サンシュユ」の鉢が置いてありました。
今日は風が強く、外にいると肌寒く感じます。早く暖かくなって欲しいものです。
