久しぶりの「二朗麺」

今日のお昼は買い物がてら「二朗麺」でラーメンをいただくことにしました。12時頃に店に着くとラッキーなことに駐車場に一台分の空きがありました。店の扉には小さな正月飾りが。

店に入るとお客さまはさほど多くなく、直ぐにテーブル席に案内されました。

私はチャーシューワンタン麺中とご飯、家内はワンタン麺小を注文。注文が終わるとお店のスタッフのかたが「スープは味薄めが良いですか？」と聞いていただけました。以前から「醤油控え目で」と注文していたのをお覚えていてくれたのかもしれません。しばらくしてラーメンが運ばれてきました。

スープは割下を控えてあるせいか黄金色で甘みを感じます。チャーシューは脂身が少なくしっかりした食感で、こちらもほんのりとした甘みを感じます。ワンタンは小さな餡がツルツルの皮で包まれていて、スルッといただくことができます。もやしはシャキシャキでネギの香りも漂っています。久しぶりにいただきましたが、とても美味しく感じます。