今日のお昼は買い物がてら遊山で蕎麦をいただくことにしました。12時前に店に着くと多くの車が停まっていて、車の中で呼出しを待っているお客さまもいらっしゃいました。
呼出し表に名前を書いて呼出しベルを受け取って車に戻りました。20分ほどして呼び出されました。十割もあるようなので「そば通セット」も考えたのですが、やはりここは一月ぶりの「きのこそば」を選択。「いなり寿司」も注文しました。
しばらくして蕎麦が運ばれてきました。
鰹出汁の香りとキノコの香りが一体となって漂ってきます。
いなり寿司は少し酢が効いているように感じました。
ネギと大根おろしを加えていただきます。出汁は優しい味でキノコの風味を引き立てています。油揚げも優しい味でバランス良く感じます。
今日も美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
