徳島麺紀行#30:可成家本店

15時に鴨島駅前で開催されたライブが終わり、帰宅途中で少し寄り道して遅い昼食を食べることにしました。一人飯なので以前から気になっていた蔵本の「可成家本店」に。

小雨が降っています。この辺りに人気のレストランがあったように思うのですが見当たりません。

清潔感のある店構えです。店内も白を基調にしていてラーメン屋という感じではありません。カウンターとテーブル席がいくつかありました。入り口にある券売機でチケットを買うシステムです。白の中とライス(ミニ)と餃子を注文。

しばらくしてラーメンが運ばれてきました。餃子は後から持ってきてくれるとのこと。

久しぶりの豚骨スープです。スープはくどくなくて食べやすくなっています。麺は細麺のやや硬めで量は少なめな感じです。

餃子はジューシーで美味しくいただくことができました。

美味しくいただくことができました。ご馳走さまでした。


メニューはこんな感じです。