買い物帰りにスギノコムラでお昼をいただくことにしました。12時頃に店に着くと数組のお客さまが食事中でした。注文はチキンカツ・デミグラスソース。
しばらくして料理が運ばれてきました。
チキンカツはきめ細かな衣が歯触りの良いサクサクとした食感につながっていて、ほんのり甘いデミグラスソースとの相性も抜群だと思います。鶏肉の程よい厚さも食感の良さにつながっているようです。
味噌汁はいつもの麩の味噌汁。味噌が変わったのか風味が少し変わったように感じます。
今日も美味しくいただきました。ご馳走さまでした。