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2023年

紺の生姜焼き

今日の紺の日替わりランチは「あぐー豚の生姜焼き」です。外は少し肌寒く感じます。いつものようにご飯はジューシーで注文。しばらくして料理が運ばれてきました。安心の生姜焼きです。今日の生姜焼きは生姜が効いているのかピリッとした刺激があって寒い時期にはピ […]

昨日のお酒の影響か「ゆし豆腐そば」を食べたくなったので、買い物がてら「あじゃず」にお邪魔しました。11時30分過ぎに店に着くと駐車場は8割方埋まっていました。ゆし豆腐そばと稲荷を注文。家内はいつものように「麺少なめ」で。丼が変わっています。ゆし豆 […]

今日は結婚記念日でした。一年前の結婚記念日は紺おもろまち店で夕食をいただいたのですが、残念ながら閉店してしまったので碧東町本店を予約。有給休暇をとっているので夕方に自宅を出てゆいレールで東町に向かいました。18時に店に着くと一年前に紺おもろまち店で調 […]

糸数城趾から那覇に戻り、那覇市三原の居酒屋で反省会が始まりました。 T専務のお話ではこのお店はかつて少し離れたところで魚屋をしていたとのこと。取り敢えず「オリオン生」を注文。料理は「にがな和え（小）」、「刺身盛り（一人前）」、「いもくずぷっとぅるー […]

腹ごしらえもできたので本日のツアーのもう一つの目玉である糸数城趾に向かいました。前回お邪魔したミントングスクから玉城と続くグスクロードを北上します。糸数城趾は狭い坂道を上がっていくのですが、上がり口にもどこにも案内板が見当たりません。ナビを頼りに行 […]

久高島から本島に戻って軽食をいただくことになっていたT専務プレゼンツの南城市の絶景カフェは「Cafeやぶさち」。ここも以前から行ってみたいと思っていたお店でした。店の中のテーブル席とテラス席があるとのこと。天気も良くて折角なのでテラス席を使わせてい […]

O商会のT専務にご案内いただいて久高島を巡る聖地巡礼ツアーに出かけました。T専務には沖縄の歴史や地理など、多くのことを教えていただきましたが、兼ねてより最大のイベントである久高島訪問をご準備いただきました。お心遣いに心から感謝申し上げます。ディープな […]

今日の紺の日替わりランチは「魚天ぷら野菜あんかけ」です。いつものようにご飯はジューシーで注文。今日もサラダから始まります。サラダを食べ終わる前にメインが運ばれてきました。今日の膳はバラエティに富んでいます。メインの魚天ぷらはしっかりした沖縄天ぷ […]

2019年に購入したIntelチップを搭載したMac miniを使っていたのですが、徐々に重たくなってきましたのでAppleの初売りを利用してApple M1チップ搭載機に買い替えることにしました。新Mac mini 旧Mac mini CPU 8 […]

今日の紺の日替わりランチは久しぶりに大好物の「軟骨ソーキのマース煮」です。いつものようにご飯はジューシーで注文。まずはサラダから始まります。サラダを食べ終わってしばらくするとメインが運ばれてきました。今日の膳は少し明るい感じです。大根と人参、青 […]