東町郵便局に出向く用事があったので2ヶ月ぶりで「東雲」の「ゆし豆腐定食」をいただくことにしました。早めにオフィスを出たのに店には多くのお客さまが…11時の開店早々に入られたのでしょうか。早速「ゆし豆腐定食」を注文。
いつものラインアップです。まずはメインのゆし豆腐。
今日の那覇は風が強くて肌寒く感じます。こんな時には熱々のゆし豆腐がご馳走です。豆腐の量が減ってきたように感じますが、こちら側の食べる量も減っているので丁度良い感じです。
ゆし豆腐定食は何がなんでもポーク卵が必須アイテムです。卵焼きはほんのり温かく、ポークの表面のカリッとした食感と香ばしさが卵焼きの甘さと釣り合っています。
付け合わせの刺身。毎回、刺身の代わりにポーク卵の量を増やしてくれないかなと思います。
いつもの安定の美味しさでした。ご馳走さまでした。
