今日の紺の日替わりランチは「特製ハンバーグデミグラスソース」です。いつものようにご飯はジューシーで注文。まずはサラダから。
サラダを食べ始めたところにメインが運ばれてきました。
今日の膳の色合いはとても地味ですが、牛肉の美味しそうな香りが漂ってきます。
写真ではハンバーグの上にしめじが載っているだけにしか見えませんが、ハンバーグの下にはデミグラスソースで煮込まれた細切りのタマネギやキャベツ、ニンジン、ネギなどが敷かれています。ハンバーグは旨味たっぷりでとても良い香りがします。野菜と一緒にソースを絡めながらいただきました。
ジューシーはいつ頂いても文句なしの安定した美味しさです。
小鉢はクーブイリチー、椀は具沢山の味噌汁でした。
デザートはアガラサーとコーヒー。
今日も大満足のランチでした。ご馳走さまでした。
