今日の紺の日替わりランチは「魚天ぷら野菜あんかけ」です。いつものようにご飯はジューシーで注文。今日もサラダから始まります。
サラダを食べ終わる前にメインが運ばれてきました。
今日の膳はバラエティに富んでいます。
メインの魚天ぷらはしっかりした沖縄天ぷらの衣を着て、塩味ベースの野菜あんが絡められています。ホクホクの天ぷらと甘めの衣を野菜あんがまとめてくれています。最初は名前に敬遠していたのですが、今は好物の一つになりました。
ジューシーは文句のつけようがありません。これだけで一品という感じです。
小鉢は嬉しいことに軟骨ソーキです。昨日の軟骨ソーキのマース煮が余ったのかもしれませんが、大好物の料理ですので大歓迎です。椀は久しぶりに具沢山の豚汁でした。
デザートはアガラサーとコーヒー。
今日も大満足のランチでした。ご馳走さまでした。
