今日の紺の日替わりランチは「おきなわ和牛すき焼き丼」です。丼なのでご飯は白米に固定。サラダから始まります。
サラダを食べ始めた時にメインも運ばれてきました。
丼の大きさが目につきますが、ご飯の量はそれほどでもありません。
すき焼きは牛肉、玉葱と長葱などの野菜、シラタキ、豆腐です。ここに温泉卵を乗せて少しづつ具材と一緒にいただきます。優しい味付けで肉の旨みや野菜の甘みが感じられます。
小鉢はクーブイリチー、椀は白菜の味噌汁です。味噌汁は味が濃くなってきた感じがします。
デザートは黒糖のサータアンダギーとコーヒー。
今日も満足のランチでした。ご馳走さまでした。
