軟骨ソーキの煮付け

今日の日替わりランチは「あぐー豚の軟骨ソーキ煮付け」です。ご飯はジューシーで注文。いつものようにサラダからスタートします。

サラダを食べ始めるとすぐにメインが運ばれてきました。

小鉢はモズク酢(ゴーヤ添え)、椀はラッキーなことにゆし豆腐です。

見た目は辛そうに見えますが、食べてみるととても優しい味に仕上がっています。軟骨ソーキはトロトロでとても美味しくいただけます。

今日のジューシーは少しムラがある感じでした。それでも安定の美味しさ。

ゆし豆腐は残念ながら少し少なめ。ゆっくりいただきます。

デザートはアガラサーとコーヒー。

今日もとても美味しく頂きました。ご馳走さまでした。