今日の紺の日替わりランチは「久米島赤鶏のチキン南蛮」です。いつものようにご飯はジューシーで注文。
小鉢は卵豆腐のあんかけ、椀は嬉しいことにゆし豆腐です。チキン南蛮は軽く揚がった旨味の強い久米島赤鶏に優しいタルタルソースがかかっています。
卵豆腐にかかっているあんはあっさりしているので卵豆腐の優しい味を壊すことはありません。
今日のゆし豆腐は前回ほど塩味が強くなく、とても美味しくいただくことが出来ました。豆腐も多かったように思います。
ジューシーは安定の美味しさです。
デザートはアガラサーとコーヒー。
今日も大満足のランチでした。ご馳走さまでした。
