久しぶりの「ゆし豆腐定食」

オフィスを出る用事があったので、二ヶ月ぶりに「東雲」で「ゆし豆腐定食」をいただきました。いつものようにゆし豆腐、ポーク卵、刺身です。子供の頃にご馳走だったものが全て網羅されていますから、戦後生まれの豆腐好きには堪らないセットメニューだと思います。刺身の代わりにポーク卵の量が二倍になるともっと嬉しいですね。

ご馳走様でした。

沖縄に来て初めて食べた「ゆし豆腐定食」を提供していた居酒屋はコロナ禍の影響からか廃業したようです。コロナが明けたら食べに行くことを楽しみにしていましたので残念です。