T部長にご紹介いただいてから月一でお世話になっている「きさらぎ寿司」へ。
住宅街の中にあって地元の方々の憩いの場になっているようです。
5時半に入った時には既に4人のお客さまが泡盛を飲みながら歓談されていました。
少なめでとお願いした刺身。このお店で初めて食べて気に入ったシャコ貝を入れていただきました。
シャコ貝が一個残っていたので出していただきました。
有り難いことに今回は二回とも白子が入っていました。
酒はビールから冷酒(菊水)に切り替え。
魚汁を出していただきました。優しい味と暖かさにホッとします。
写真を撮り忘れましたが、この他に天ぷら盛り合わせを。
握りは鯛、平目、烏賊、最後はいつもの鰻で締めました。
握りのネタはシャリよりも大きく、本当に魚を食べるための握りという感じです。
烏賊などはネタの厚みで噛み切れないないのではと思ったら、隠し包丁が入っていて、口の中でホロリと解けたのには驚きました。
毎回、大将と女将さんのお人柄に癒やされます。
いつも良くしていただいて感謝しています。次回を楽しみにしています。